I-Cellulase CAS:9025-56-3

Kwisondlo sezilwanyana, i-cellulase ifakwe kwiifomyula zokutya ukuze kuphuculwe ukusetyenziswa kwezithako ezisekelwe kwizityalo ezine-fibrous. Ngokuqhekeza iikhompawundi ze-cellulose ezintsonkothileyo, i-cellulase iphucula ukugaywa kwezi nxalenye zokutya, nto leyo ekhokelela ekuphuculweni kokufunxwa kwezondlo kunye nokusebenza kwezilwanyana ngokubanzi kwimfuyo nakwiinkukhu. Ngaphezu koko, ukufakwa kwe-cellulase ekutyeni kwezilwanyana kuxhasa iindlela zokuvelisa ezizinzileyo ngokunciphisa impembelelo ye-fiber engagaywanga kwinkunkuma yezilwanyana kunye nongcoliseko lokusingqongileyo. Ukuphuculwa kokugaywa kwe-fiber ngokongeza i-cellulase kunceda ekunciphiseni ukukhutshwa kwezondlo ezingagaywanga, ukukhuthaza ukusetyenziswa kwezondlo ngokufanelekileyo kunye nokunciphisa impembelelo enokubakho kwindalo enxulumene nokugeleza kwezondlo ezininzi kwimisebenzi yezilwanyana. Idosi efanelekileyo kunye nokusetyenziswa kwe-cellulase ekuveliseni ukutya kubalulekile ekufezekiseni iingenelo zayo ngaphandle kokubeka impilo yezilwanyana okanye umgangatho wemveliso emngciphekweni. Ukunamathela kwizikhokelo ezicetyiswayo kunye nokudibanisa i-cellulase kwiinkqubo zolawulo lokutya ezibanzi kuvumela abalimi ukuba baphucule ukusebenza kwayo ngelixa beqinisekisa iindlela zokuvelisa izilwanyana ezinoxanduva nezizinzileyo. Ngamafutshane, indima ye-cellulase ekuphuculeni ukugaywa kwe-fiber kunye nokusetyenziswa kwezondlo kuyenza ibe yinxalenye ebaluleke kakhulu kwiifomyula zokutya kwezilwanyana. Ngokuphucula ukufumaneka kwezondlo ezivela kwizithako ezine-fibrous, i-cellulase ixhasa ukuphucula ukusebenza kokutya kunye nokuveliswa kwemfuyo kunye neenkukhu okuzinzileyo. Ukusetyenziswa kwayo kuhambelana neenjongo zokusebenza kakuhle kwezixhobo, ukuzinza kokusingqongileyo, kunye nokutya okufanelekileyo kwezilwanyana kwiindlela zolimo zanamhlanje.