I-Phytosrterol CAS: 68441-03-2

Iiphytosterol zihlala zongezwa ekutyeni okufana nemargarine, iyogathi, kunye nejusi yeorenji ukwenza "ukutya okusebenzayo" okunokunceda ukwehlisa i-cholesterol xa isetyenziswa njengenxalenye yokutya okunempilo. Uphando lubonisa ukuba iiphytosterol zinokuba neempawu zokulwa nokuvuvukala kunye nomhlaza, nto leyo eyenza ukuba zibe yinto enomdla kwicandelo lamayeza okuthintela. Iiphytosterol zifumene ingqalelo kwiingenelo zazo zempilo, ngakumbi ekulawuleni amanqanaba e-cholesterol kunye nokunciphisa umngcipheko wesifo sentliziyo. Xa zisetyenziswa njengenxalenye yokutya okunesondlo, iiphytosterol zinokunceda ukwehlisa amanqanaba e-LDL (amabi) e-cholesterol, nto leyo enokunciphisa umngcipheko wokuba nesifo sentliziyo. Ukongeza, iiphytosterol ziye zafundwa ngenxa yeempawu zazo zokulwa nokuvuvukala kunye nomhlaza, nangona uphando olongezelelweyo lufuneka ukuqonda ngokupheleleyo ezi ziphumo. Iiphytosterol zihlala zongezwa ekutyeni nakwizongezo zokutya ukuphucula ixabiso lazo lesondlo kwaye zibonelele ngeenzuzo zempilo ezinokubakho. Nangona kunjalo, kubalulekile ukubonisana neengcali zezempilo ngaphambi kokusebenzisa izongezo ze-phytosterol, ngakumbi kubantu abaneengxaki zempilo ezikhoyo okanye abo bathatha amayeza.